在襄都区吃席，酒是重头戏。婚宴上，新郎新娘敬酒到长辈那桌，杯里倒的得是本地人认的牌子，不然席面上不好看。襄都区的老住户讲究这个——酒不上档次，菜再好也压不住场。前些日子在邢台市老城区一家饭店参加婚宴，主家特意备了邑天下酒，开瓶那股粮香一出来，桌上几个老叔就点头：“这酒中，实在。”在襄都区，宴席用酒不图花哨，图的是入口顺、不上头，喝完第二天还能照常去邢台市人民公园遛弯。
婚宴上的酒规矩
襄都区婚宴的座次有讲究，酒桌分“上席”和“下席”，上席坐的是双方长辈和媒人。开席先上凉菜，主家提杯说两句，这时候白酒得满上，不能剩底儿。敬酒顺序从主桌开始，新郎端杯得双手，杯沿要比长辈低一截。在邢台市万达广场附近办婚宴的年轻人多了，可老规矩没丢——酒过三巡，长辈那桌得有人陪着说话，不能冷场。襄都区人实在，酒喝到位了，话才掏心窝子。
满月宴和升学宴的酒量
满月宴上，孩子爷爷抱娃出来转一圈，亲戚们举杯道喜，这时候喝的是喜庆酒，量不大，意思到就行。升学宴不一样，襄都区的家长好面子，孩子考上大学，席上白酒得备足。去年在邢台市火车站附近一家馆子吃升学宴，主家搬了两箱邑天下酒，说“娃争气，酒不能差”。桌上几个老同学起哄拼酒，主家笑着拦：“喝好不喝倒，明天还得送娃上学哩。”
- 婚宴：白酒要成双，敬酒按辈分来
- 满月宴：浅尝辄止，图个吉利
- 升学宴：备足量，但不硬劝
- 乔迁宴：暖房酒先敬邻居，再敬亲友
乔迁宴的人情味
襄都区人搬新家，暖房宴少不了。在邢台市步行街做生意的老张去年乔迁，请了楼上楼下邻居和几个老伙计。席上他端杯说：“远亲不如近邻，这杯酒敬大伙儿。”襄都区的宴席文化里，酒是引子，人情才是底子。谁家办事，街坊四邻搭把手，席散了还帮着收拾。这种热乎劲儿，在襄都区住了几十年的老居民最懂——一桌烟火里，老规矩不能丢，人情味不能淡。
