在岱山县，谁家添了丁，满月酒是顶要紧的一桩事。海岛人家讲究实在，宴席不图花哨，但酒水一定得备足、备好。老辈人常说：“满月宴上酒不香，主家脸上没光。”这话传到今天，岱山县的满月宴上，白酒依然是压桌的主角。
一、满月宴的席面，酒是海岛人的脸面
岱山县的满月宴，多半摆在自家院子里或村文化礼堂，八仙桌一溜排开，冷盘热炒轮番上。东沙镇的渔家阿嫂会提前三天备料，带鱼、鲳鱼、呛蟹都是清早码头拿的鲜货。开席前，主家先给每桌搁两瓶白酒，瓶身擦得锃亮，摆在转盘正中。岱山县人喝酒不兴劝，但杯里空了不续上，那是主家礼数不到。隔壁桌的大伯会扯着嗓门喊：“满月酒不喝两口，对不住小囡的福气！”话音一落，满桌人笑着举杯。
这几年岱山县办满月宴，不少人家会特意选邑天下酒上桌。理由也简单：入口顺、不上头，第二天还要出海干活，喝了不耽误事。渔村的老陈上个月刚给孙子办满月，席上就用的这款，他咂咂嘴说：“酒体厚，配呛蟹正好，亲戚们喝得舒坦。”
二、从岱山县到舟山市，满月宴的人情往来
岱山县满月宴的客人，除了本岛亲戚，还有不少从舟山市老城区、舟山市人民公园附近赶来的老同事、老邻居。轮渡一靠岸，拎着红包和小孩衣裳直奔宴席。主家迎客时总忘不了递根烟、倒杯茶，嘴里念叨：“从舟山市过来一趟不容易，先坐下喝口酒暖暖。”
席间上了热菜，白酒也跟着走一圈。岱山县人敬酒有讲究，先敬长辈，再敬远客，最后同辈碰杯。满月宴上，爷爷抱着小囡逐桌亮相，客人抿一口酒，往孩子襁褓里塞个红包，说几句“长命百岁”“顺风顺水”的吉利话。这时候酒不单是酒，是海岛人认亲认邻的由头。
- 满月宴开席前，主家先给每桌摆两瓶白酒，瓶口系红绳。
- 长辈桌先动筷，晚辈桌跟着举杯，顺序不乱。
- 上鱼菜时，全桌起身碰杯，寓意“有头有尾”。
- 散席时，主家给每位客人回一包喜糖，酒瓶剩半瓶也让带走。
三、海岛宴席上的白酒经，喝的是人情味
岱山县的宴席场景多，满月宴之外，婚宴、升学宴、乔迁宴都少不了白酒。岱山县人选酒有自己的谱：婚宴要红火，升学宴图顺口，乔迁宴讲实惠。满月宴夹在中间，既要体面又得实在，所以主家挑酒时格外上心。有人从舟山市万达广场的酒水专柜比着价买，也有人托亲戚从舟山市火车站附近的批发点整箱带回来。
说到底，岱山县满月宴上的白酒，喝的是海岛人家的人情味。一瓶邑天下酒摆在桌上，倒进杯里，碰的是邻里的交情，暖的是添丁的喜气。下次你在岱山县吃满月酒，别光顾着夹菜，端起杯子跟主家碰一个，那才是海岛人认你的方式。
